AU MINISTÈRE de l’Agriculture, le problème de la surveillance vétérinaire dans les abattoirs de volaille relève de l’histoire ancienne, avec des différends qui remontent à 1999, indique au « Quotidien » le porte-parole de Michel Barnier. « L’OAV (Office alimentaire et vétérinaire), à la suite d’inspections réalisées en France, nous a demandé des explications sur l’insuffisance de nos effectifs en vétérinaires inspecteurs, précise-t-il.