La Dr Jane Muret salue ses collègues avec le même sourire que celui du pin’s en forme d’émoji épinglé à sa blouse. Dans les couloirs labyrinthiques de l'Institut Curie, elle désigne l’endroit où se trouvaient les cadres qui servaient à se fournir en protoxyde d’azote, un anesthésique fréquemment utilisé pour endormir les patients. « Nous nous sommes aperçus que ce gaz, très ancien, peut être remplacé par de nouveaux médicaments, plus maniables et avec une meilleure prise en charge de la douleur, explique la spécialiste en anesthésie-réanimation.