Aujourd’hui, l’Islam compte plus d’un milliard d’adeptes dans le monde. Les pays d’Asie, du Sous-continent Indien, du Proche et Moyen Orient, du Maghreb et d’Afrique sont aussi parmi les plus touchés par le diabète de type 2. À cela, des raisons culturelles, la conséquence d’une forte sédentarisation et de modes alimentaires défavorables et probablement une prédisposition à la fois ethnique et possible conséquence d’antécédents d’une sous-nutrition préalable et de la programmation fœtale et de phénomènes épigénétiques.