Le romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante aromatique traditionnellement utilisée dans de multiples situations, certaines d’entre elles étant encore tout à fait pertinentes. Stimulante pour l’organisme, elle est également antiseptique par ses huiles essentielles (intérêt dans les affections O.R.L. et bronchiques sous forme notamment d’inhalation) ; quant à son usage traditionnel, il concernait surtout la sphère digestive, l’amélioration fonctionnelle digestive étant notamment liée à l’augmentation de la sécrétion biliaire.