Pédiatrie

Nutrition des 0-17 ans : des divergencessur les recommandations

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Publié le 04/03/2022

Comparativement aux recommandations nutritionnelles institutionnelles, certains pédiatres affichent des points de divergence, comme l’a expliqué le Pr Patrick Tounian, chef du service de nutrition pédiatrique (hôpital Trousseau, Paris), à l’occasion d’une conférence du Fonds français pour l’alimentation et la santé*.

Il est illusoire de se passer du lait de croissance
Crédit photo : Phanie

Si les recommandations nutritionnelles en matière de diversification alimentaire font l’unanimité, il existe des points de divergence concernant l’apport en produits carnés et en végétaux. C’était le thème d’une conférence organisée début février par le Fonds français pour l’alimentation et la santé (FFAS).

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