C’est la rencontre de trois passionnés de leur territoire qui a permis la naissance de ce projet original : faire venir l’exposition du Muséum national d’histoire naturelle (MNHN) « Je mange donc je suis » (qui s’était tenue à Paris jusqu’en juin 2020), en itinérance, en Normandie, en la complétant d’exemples régionaux. Avec deux objectifs principaux : sensibiliser les plus jeunes aux enjeux de l’alimentation et mettre en valeur le patrimoine agricole auprès des Normands et des touristes.