Après l’« affaire Lactalis », certains produits de nutrition infantile de la marque Modilac font à leur tour l’objet de rappel en raison d’une suspicion d’infection à Salmonella.
Cette décision fait suite à l’identification par Santé publique France de 4 nourrissons ayant été infectés par une même souche de salmonelle poona. Tous avaient consommé quelques jours avant la survenue des symptômes, des produits à base de protéines de riz de la marque Modilac, fabriqués dans une usine implantée en Espagne. « Ces nourrissons vont mieux aujourd’hui et sont tous sortis d’hospitalisation », rassure la DGS dans un communiqué, tout en précisant que « trois autres cas sont encore en cours d’investigation ».
Dans ce contexte, l’entreprise Sodilac qui commercialise ces produits procède au rappel de toute sa gamme de produits de nutrition infantile à base de protéines de riz et de manière élargie, au rappel de l’ensemble des fabrications issues du site de production espagnol concerné sans distinction de lot ni de date de fabrication.
Ce rappel concerne environ 400.000 boîtes de 18 références de produits distribuées exclusivement en pharmacies et dans plusieurs associations caritatives, ou commercialisées sur des sites de vente en ligne. (voir liste ci-dessous)
Les autorités sanitaires demandent aux parents qui disposeraient de boîtes concernées « de ne pas les utiliser dans la mesure du possible, qu’elles soient neuves ou déjà entamées, et de les rapporter, si possible, au point de vente où elles ont été achetées ».
La Société Française de Pédiatrie a par ailleurs formulé des recommandations de substitutions possibles qui seront mises en ligne rapidement sur le site Internet du Ministre des solidarités et de la sante.
A défaut d'alternative, « les parents peuvent préparer les biberons avec le lait qu’ils possèdent, en le faisant bouillir pendant 2 minutes puis en le laissant refroidir avant de le verser dans le biberon ».
Dans tous les cas, « si un enfant présente des symptômes de toxi-infection alimentaire (diarrhée éventuellement accompagnée de fièvre), les parents sont invités à contacter un médecin dans les meilleurs délais. En attendant, un soluté de réhydratation, peut être donné à l’enfant pour éviter une déshydratation ».
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