Nutrition

La malnutrition a changé de forme

04/03/2009 - 
Il n’y a plus, chez les migrants, de malnutritions franches sous forme de maigreurs ou de retards de taille comme c’est encore le cas dans les pays d… 0
L’alimentation des migrants
Les traditions bousculées par une nécessaire acculturation

04/03/2009 - 
D’après la définition adoptée par le Haut Conseil à l’intégration en 1991, la population immigrée est composée des personnes qui résident en France… 0
Comment boire 1,5 l par jour

04/03/2009 - 
Apports type pour un adulte : 2 portions* au petit-déjeuner (thé ou café, lait, jus de fruit), 1 portion chaude ou froide dans la matinée, 1 à 2… 0
Chez la femme comme chez l’homme
Comment l’obésité diminue la fertilité

04/03/2009 - 
Deux études récentes viennent éclairer les mécanismes expliquant la baisse de fertilité observée chez les sujets obèses des deux sexes. Une équipe de… 0
S’hydrater au quotidien
Une nécessité à respecter

04/03/2009 - 
À L’ÂGE adulte, le corps est constitué à 60 % d’eau. L’eau est indispensable à presque toutes les fonctions de l’organisme, notamment la régulation… 0
OGM
Les experts se rebiffent

04/03/2009 - 
Un collectif d'experts français sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) demande de pouvoir travailler « dans la sérénité ». Sous le titre «… 0
L’alimentation non maternelle

26/02/2009 - 
- En cas de refus ou d’impossibilité d’allaiter, les préparations pour nourrisson et laits de suite doivent être donnés jusqu’à l’âge de 1 an. L… 0
Des recommandations de l’Académie
L’allaitement jusqu’à 4 mois au moins

26/02/2009 - 
EN FRANCE, à 6 semaines, 15 % seulement des bébés sont nourris uniquement au sein, alors que dans les pays scandinaves, à 6 mois, 80 % des… 0
Risque de mort prématurée
L’obésité comme le tabac

25/02/2009 - 
FUMER TUE. ÊTRE gros aussi. Le risque est au moins aussi grand, selon les résultats d’une étude nationale de cohorte menée par le Dr Martin Neovius … 0
Manger moins pour perdre plus
La clef du régime miracle (enfin)

25/02/2009 - 
COMMENT s’y retrouver parmi la pléthore de régimes amaigrissants vantés par des nutritionnistes plus médiatiques les uns que les autres ? Écoutez d… 0
Promotion de la bonne alimentation à la télévision
L’autorégulation plutôt que la réglementation

19/02/2009 - 
COMME L’A RAPPELÉ, lors de la signature de la charte, le président du CSA (Conseil supérieur de l’audiovisuel), Michel Boyon, ce n’est pas la… 0
À la veille du salon de l’Agriculture
La sécurité alimentaire en état de crise

19/02/2009 - 
C’EST LE DERNIER contrôle effectué par les inspecteurs de l’Office alimentaire et vétérinaire européen (OAV) dans les abattoirs de volailles français… 0
900 inspecteurs vétérinaires

19/02/2009 - 
Au sein de la DGAL (direction générale de l’Alimentation) et de la centaine des DSV (directions des Services vétérinaires), 900 ISVP (inspecteurs de… 0
SIA 2009 : la nouvelle génération agriculture

19/02/2009 - 
« Génération agriculture : produire aujourd’hui, nourrir demain, respecter toujours ! » Tel est le message du Salon international de l’agriculture… 0
« Le sel, un tueur caché », de Claude Meneton
Le crime salin était presque parfait

19/02/2009 - 
CHERCHEUR à l’unité INSERM 872 (département Santé publique et Informatique médicale de la faculté René-Descartes-Paris-V), Pierre Meneton s’est… 0
Selon le ministère, le problème est d’abord juridique

19/02/2009 - 
AU MINISTÈRE de l’Agriculture, le problème de la surveillance vétérinaire dans les abattoirs de volaille relève de l’histoire ancienne, avec des… 0
› Vos malades ont lu
L’anti-âge, ça marche

18/02/2009 - 
MODE & TRAVAUX Mars « MODE & TRAVAUX » plonge ses lectrices dans l’univers de la médecine anti-âge. Est-ce que ça marche ? Est-ce que ça fait mal ?… 0
Nutrition et prévention des cancers
Une brochure pour clarifier les messages

18/02/2009 - 
DANS LE CADRE du programme national Nutrition Santé (PNNS), l’Institut national du cancer met à la disposition des professionnels de santé une… 0
Acide folique, alcool, tabac, activité physique
Les recommandations périconceptionnelles mal suivies

17/02/2009 - 
SEULE UNE faible proportion de femmes en période périconceptionnelle observe les recommandations de santé publique. C’est le résultat d’une étude… 0
Hypertension artérielle
Le régime sans sel plus efficace dans le syndrome métabolique

16/02/2009 - 
LES PATIENTS atteints de syndrome métabolique seraient plus sensibles au régime sans sel que les autres patients hypertendus. Tel est le résultat d… 0
Régime méditerranéen
Bon pour la mémoire

16/02/2009 - 
Suivre un régime méditerranéen permettrait d’éviter un certain déclin cognitif, si l’on en croit les observations de Nicolaos Scarmeas et coll. (New… 0
Imprégnation par les dioxines
Les nouveaux incinérateurs plus sûrs

16/02/2009 - 
«  EN UN PEU plus de quinze ans, entre  1990 et  2006, le parc d’incinérateurs d’ordures ménagères a fondu de 300 à 128 installations, la France… 0
Elle intervient dans la division cellulaire
L’effet antiprolifératif de la vitamine C est décrypté

15/02/2009 - 
L’ACIDE ASCORBIQUE est de longue date considéré comme une molécule indispensable au développement biologique normal. Plusieurs propriétés… 0
Grossesse chez les femmes obèses
Un risque d’anomalies du tube neural

12/02/2009 - 
LA GROSSESSE des femmes obèses serait plus à risque d’anomalies du tube neural de type spina bifida. Telles sont les conclusions d’une revue de la… 0
Ce que dit le texte, ce que les professionnels en pensent

09/02/2009 - 
LA LOI BACHELOT À L’ASSEMBLÉE En préparation depuis plus d’un an au ministère de la Santé, le projet de loi Hôpital, patients, santé et territoires s… 0