La diversification alimentaire doit se faire entre 4 et 6 mois. On infirme maintenant l'hypothèse que plus le contact avec l'allergène se fait tard moins le risque d'allergie est grand ; pour toutes les sociétés pédiatriques et l'autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), il n'y a plus de raison de retarder la diversification chez les enfants à risque d'allergie (au moins un parent du premier degré allergique).
Prévention de l’allergie
Tous égaux
Publié le 26/09/2014
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Source : Le Généraliste: 2692
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