Allergie alimentaire

Prévention des allergies alimentaires chez le nourrisson
De nouveaux concepts émergent

14/03/2019 - 
Pendant longtemps, , en l'absence d'allaitement maternel,un lait hypoallergénique était préconisé dès la naissance chez le nouveau-né à risque… 0
Hypersensibilité au gluten d'origine non cœliaque
Pas de régime strict d'éviction

14/03/2019 - 
La sensibilité au gluten non cœliaque (SGNC) est une entité de description récente, qui pourrait être une sous-unité du côlon irritable. Elle… 0
Allergène du mois
Une odeur de poisson

25/02/2019 - 
Les allergènes des poissons de mer (poissons bleus) et d’eau douce (poissons blancs) sont présents dans la chair des muscles. Les autres parties… 0
Allergies alimentaires : l'ANSES recommande d'actualiser la liste des allergènes à mention obligatoire

15/02/2019 - 
À ce jour, 14 allergènes doivent obligatoirement être mentionnés sur les emballages (dont les fruits à coque, les céréales contenant du gluten et le… 0
Microbiote et allergies alimentaires
Chez les nourrissons, des bactéries intestinales protègent contre l’allergie au lait de vache

21/01/2019 - 
« Cette étude nous permet de définir une relation de cause à effet en montrant que le microbiote lui-même peut déterminer si l’on développera ou non… 0
L’Allergène du mois
L’arachide ne compte pas pour des cacahouètes

17/12/2018 - 
L’arachide (Arachis hypogae, cacahuète, angl. : peanut) est une légumineuse annuelle touffue, à fleurs jaunes, de la famille des Papillionacées. Les… 0
Allergie aux cacahuètes : une immunothérapie augmente la tolérance chez deux tiers des enfants

21/11/2018 - 
Aux États-Unis, 250 personnes meurent chaque année d'une allergie aux cacahuètes. D'où l'intérêt de trouver des traitements capables de créer une… 0
Pr Christophe Dupont, service d’explorations fonctionnelles digestives et allergie alimentaire, hôpital Necker - Enfants malades, APHP
Le diagnostic de l’APLV est trop souvent tardif

19/11/2018 - 
LE QUOTIDIEN : Quand doit-on suspecter une allergie aux protéines de lait de vache ? Pr CHRISTOPHE DUPONT : L’allergie aux protéines de lait de… 0
Éducation thérapeutique
À Lyon, un programme pour l'enfant allergique alimentaire

25/09/2018 - 
« L’éducation thérapeutique du patient (ETP) commence par un diagnostic éducatif, qui permet de savoir ce que l’enfant sait, quelles sont ses… 0
Prévention des allergies alimentaires
La diversification précoce se confirme

25/06/2018 - 
Récemment, de nombreuses études ont évalué l'effet de mesures prophylactiques destinées à diminuer le risque d'allergie alimentaire. L'introduction… 0
Pour un diagnostic plus précoce
Un score pour lever le doute sur l'APLV

25/06/2018 - 
De nombreux nourrissons présentent des symptômes potentiellement liés à l’ingestion de lait de vache. Cependant, l’allergie aux protéines de lait de… 0
Des œufs 100 % français

14/06/2018 - 
Après « Pondu en France », le label « Œufs de France » a été lancé le mois dernier. Ce logo garantit des Œufs pondus sur le territoire national, par… 0
Sensibilité au gluten non cœliaque

22/05/2018 - 
Décrite pour la première fois en 1980 chez huit femmes se plaignant de diarrhée chronique et de douleurs abdominales disparaissant avec l’éviction du… 0
Allergie atypique aux protéines alimentaires
Un premier consensus pour une pathologie parfois sévère

22/05/2018 - 
Parmi les formes atypiques d’allergie aux céréales, le syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires (Seipa) est reconnu depuis les… 0
Immunothérapie aux aliments
Bientôt du nouveau pour l’arachide

22/05/2018 - 
L’immunothérapie orale (ITO) à l’arachide par Codit (characterized oral desensitization immunotherapy) a été évaluée à large échelle dans l’étude… 0
Un nouveau test sanguin d'une grande spécificité pour le diagnostic de l'allergie alimentaire

04/05/2018 - 
Une équipe britannique a mis au point un test basé sur l'activation des mastocytes (MAT) qui permet de diagnostiquer les allergies alimentaires avec… 0
Allergies alimentaires de l’enfant
Des allergies IgE médiées, d’autres non IgE médiées !

15/03/2018 - 
Tout aliment peut entraîner une allergie IgE médiée. L’allergie du jeune enfant au lait ou à l’œuf guérit souvent avec l’âge, mais pas l’allergie à l… 1
Les multi-allergies chez l'enfant
De la dermatite atopique à la rhinite, l’allergie alimentaire et l’asthme, enrayer la marche atopique…

15/03/2018 - 
L’association ou la survenue chronologique d’une dermatite atopique et d’allergies alimentaires ou respiratoires est assez fréquente chez le jeune… 0
Garanti sans allergène

08/03/2018 - 
Les allergies alimentaires sont plus fréquentes et plus sévères depuis 10 ans. 3 % des adultes en sont atteints. Gayelord Hauser Diététicien a lancé… 0
La spiruline : l'ANSES met en garde contre les risques de contamination

30/11/2017 - 
Dans le cadre de son dispositif de nutrivigilance, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail … 1
Allergie à la cacahuète : les promesses du patch pour désensibiliser

14/11/2017 - 
Une étude de phase 2b, dont les résultats sont publiés dans le « JAMA », montre qu’un patch délivrant des doses élevées de protéine de cacahuète… 0
Bientôt 9 milliards d'humains à nourrir
L'entomophagie s'invite dans nos pratiques alimentaires

02/11/2017 - 
En 2030 ce sont 9 milliards de personnes que la planète devra nourrir. Face à la pollution des sols, au surpâturage et au manque de surfaces… 1
Près de la moitié des allergies alimentaires apparaissent à l'âge adulte

27/10/2017 - 
Les allergies alimentaires n'apparaissent pas forcément dans l'enfance. Selon une étude présentée au congrès annuel de la société américaine d… 0
Allergies alimentaires
Les promesses de l’immunothérapie épicutanée

16/10/2017 - 
Comme l'a rappelé le Pr J. Hourihane (Irlande), les allergies alimentaires (AA) touchent 7 % des enfants européens et un jeune américain sur 13,… 0
Dans l'allergie alimentaire immédiate
La trousse d'urgence comme une ceinture de sécurité en voiture

14/09/2017 - 
Si dans l'allergie alimentaire retardée, une induction de tolérance orale peut être réalisée en ville lorsque le test d'épreuve d'éviction est… 0