Nutrition

Facteur aggravant pour le pied

Jusqu’à un quart des diabétiques va présenter une plaie du pied au cours de sa vie. C’est la première cause d’amputation (8 000/an) hors accident de… 0

Maladie de Crohn, polyarthrite rhumatoïde, RIC…

Maladies inflammatoires : les conseils fiables

Les liens entre maladies inflammatoires et alimentation sont établis, mais ce n’est pas une raison pour suivre n’importe quel régime venu. 0

Il faudrait réduire de moitié la consommation de viande

Végétaliser, oui mais comment ?

Santé, environnement : tout plaide pour en finir avec le standard d’une viande à chaque repas. Mais pour que végétaliser l’alimentation ne reste pas… 7

Une meilleure prise en compte du risque d’obésité

En psychiatrie, un facteur de poids

L’obésité est fréquente en psychiatrie : 30 à 50 % des personnes atteintes de schizophrénie ou de troubles bipolaires sont concernées, et leur taux… 0

Un régime enrichi en oméga 3 protégerait contre l’obésité et les phénomènes inflammatoires

Une équipe de l’Institut de pharmacologie moléculaire et cellulaire* a pu caractériser les effets variables d’un régime riche en lipide selon son… 0

Santé environnementale

Nutrition, santé, climat : quelles recommandations à venir ?

Le contenu de l’assiette des Français est trop riche en produits d’origine animale, ce qui le rend incompatible avec les objectifs climatiques. Tel… 1

Quand le rythme alimentaire pèse sur le risque cardiovasculaire

Selon une vaste étude de cohorte franco-espagnole publiée le 14 décembre 2023 dans Nature Communications, petits-déjeuners et dîners tardifs sont… 0

Surpoids et obésité : Obecoach, premier outil de coaching nutritionnel évalué dans un PHRC

Dans quelle mesure un accompagnement nutritionnel en ligne pourrait-il aider des personnes en situation de surpoids et d’obésité ? Tel est l’objectif… 0

Haro sur le sel et le sucre : le Nutri-Score évolue en 2024, sa généralisation en Europe repoussée

Dégradation des notes des boissons à base d’édulcorants, de certaines céréales ou des charcuteries et amélioration des scores obtenus par les huiles… 2

Dr Alain Meunier, fondateur de SOS Anor : « Les anorexiques s’opposent d’une manière tellement forte, que plusieurs spécialités ne sont pas de trop pour la prise en charge »

Le Dr Alain Meunier est psychiatre et psychanalyste. Il a créé SOS Anor un centre spécialisé dans les troubles du comportement alimentaire à Paris et… 5

Les papiers à ne pas manquer en décembre 2023

Nos coups de cœur de la littérature scientifique ce mois-ci. 0

Manger de bonne heure diminuerait le risque cardiovasculaire

L'heure à laquelle les gens prennent leur petit-déjeuner et leur dîner pourrait avoir une influence sur le risque de développer une maladie… 0

Régimes alimentaires restrictifs chez l’enfant : une pratique à mieux évaluer

Quelle est la réalité du risque de déficits en micronutriments chez les enfants suivant des régimes végétariens, végan ou autres ? Une revue donne l… 0

Nutrition et risque cardiovasculaire : les données se consolident

Cinq nouvelles études publiées en novembre et décembre précisent des liens entre alimentation et santé cardiovasculaire. Au programme, confirmation… 0

Les recommandations de prévention nutritionnelle évoluent

Encore des débats autour des allergies alimentaires

Si la question des compléments de lait de vache chez les nourrissons exclusivement allaités fait encore débat, l’introduction précoce de certains… 0

Où en est la mise en place du menu végétarien quotidien à l’hôpital ?

Depuis le 1 er janvier, les établissements publics de santé sont tenus de proposer quotidiennement le choix d’un menu végétarien, aussi bien aux… 0

Bien manger malgré l'inflation, un challenge

Avec l'inflation, 16 % de Français sont en situation de précarité alimentaire, selon le Centre de recherche pour l'étude et l'observation des… 1

Anthony Fardet (Inrae) : « Plan'Eat explore des populations qui n'ont pas les moyens de faire les bons choix »

L’étude européenne Plan'Eat vise à comprendre les façons de s'alimenter en fonction du contexte social et environnemental, l'objectif étant à terme d… 0

Les produits laitiers coût-efficaces contre les fractures

L’ajout de deux portions de produits laitiers diminue de moitié les fractures de hanches chez les personnes âgées institutionnalisées, et réduit les… 2

Le Droit & Vous

Médecin biologiste de formation, puis-je donner des consultations en nutrition ?

Besoin d’une aide juridique dans le cadre de votre activité médicale ? Les lecteurs du « Quotidien » ont soumis leurs questions à Maître Maud Geneste… 2

Avec le « mois sans sucres ajoutés », SOS Hépatites questionne une addiction de société

Au cours des journées scientifiques de la Société française d’hépatologie (Afef) qui se tiendront du 4 au 6 octobre à Rennes, l'association SOS… 2

Une forte consommation d'émulsifiants serait associée à un léger surrisque de maladies cardiovasculaires

La consommation d'additifs émulsifiants serait associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires (MCV), suggère l'équipe de recherche en… 7

Ces médecins en cuisine

Bruno Verjus, de la médecine aux étoiles de chef

Après des études de médecine et un passé de touche à tout, Bruno Verjus, chef autodidacte et doublement étoilé de « Table » à Paris, a remporté le 20… 0

Allergies alimentaires : le surrisque lié à l'introduction tardive des allergènes mis en évidence chez les enfants français

Il y a bien un lien entre allergie alimentaire et retard d'introduction des allergènes majeurs * au cours de la diversification chez les enfants,… 0

Fiscalité nutritionnelle : taxer plus largement pour plus d'efficacité, selon un rapport diffusé par la Cour des comptes

Pour rendre la fiscalité nutritionnelle plus efficace dans la lutte contre l'obésité, le Conseil des prélèvements obligatoires (CPO) recommande ce 27… 0