Nutrition

Œufs contaminés : ce que vos patients doivent savoir

28/08/2017 - 
Le scandale à propos des œufs, provenant des Pays-Bas et de Belgique, contaminés par un insecticide, le fipronil, a été connu début août. Le point… 2
Tweet du jour
La gagnante du Powerball ne retournera pas travailler à l'hôpital

25/08/2017 - 
Chaque jour (ou presque), « le Quotidien » écume les fils Twitter des acteurs du monde médical, médecins, étudiants, médias, syndicats,… 0
Suspectées d'être dangereuses pour la santé, les nanoparticules sont omniprésentes dans nos assiettes

24/08/2017 - 
Les nanoparticules sont présentes partout dans l’industrie et notamment dans nos assiettes. Les nanoparticules sont des matériaux comme l’argent, le… 0
Tweet du jour
Masturbation et jeux vidéo proscrits pour intégrer l'armée chinoise

24/08/2017 - 
Chaque jour (ou presque), « le Quotidien » écume les fils Twitter des acteurs du monde médical, médecins, étudiants, médias, syndicats,… 0
Intox/détox
Sans manger : la mode la plus radicale et la moins validée

16/08/2017 - 
Fortement relayés par les médias et surtout par les réseaux sociaux, les régimes d’exclusion débordent des rayons alimentaires pour investir les… 22
Intox/détox
Sans FODMAPS : la polémique fermente

14/08/2017 - 
Fortement relayés par les médias et surtout par les réseaux sociaux, les régimes d’exclusion débordent des rayons alimentaires pour investir les… 7
Vies de médecin
Stéphane Clerget : un psy passe à table

10/08/2017 - 
Ouste, dehors ! Après un repas familial où il fallait quand même jouer un peu des coudes pour se servir du plat unique posé au centre de la table –… 1
Intox/détox
Sans gluten : régime salutaire ou aubaine marketing ?

07/08/2017 - 
Fortement relayés par les médias et surtout par les réseaux sociaux, les régimes d’exclusion débordent des rayons alimentaires pour investir les… 10
Intox/détox
Sans lactose : la polémique bout

02/08/2017 - 
Fortement relayés par les médias et surtout par les réseaux sociaux, les régimes d’exclusion débordent des rayons alimentaires pour investir les… 6
90% des hommes américains (et 76% des Français) présentent une surcharge de masse graisseuse

24/07/2017 - 
Une étude publiée dans « Frontiers in Public health » montre que 90 % des hommes adultes pourraient souffrir d’une surcharge de masse graisseuse aux… 2
Le surpoids dans l’adolescence est lié à un surrisque de cancer colorectal

24/07/2017 - 
Une étude israélienne, publiée dans « Cancer », le journal de l’American Cancer Society, montre que le surpoids et l’obésité chez les adolescents… 0
États généraux de l'alimentation : rendez-vous en octobre pour la santé

20/07/2017 - 
Le gouvernement lance ce jeudi 20 juillet les États généraux de l'alimentation, grand cycle de travaux censés réconcilier agriculture, économie,… 1
Perturbateurs endocriniens : les autorités publient des listes de pesticides

18/07/2017 - 
Le gouvernement rend publiques deux listes de pesticides autorisés sur le marché et susceptibles de contenir des perturbateurs endocriniens (PE) : la… 0
Trop d’aliments transformés, trop de sel et pas assez de fibres dans l’assiette des Français

12/07/2017 - 
L’assiette des Français comporte "toujours plus de produits transformés" (plats préparés, desserts, pizzas, biscuits, viennoiseries, soupes…), en… 0
Les Français ne suivent pas les recommandations nutritionnelles

12/07/2017 - 
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (ANSES) a dévoilé une photographie des consommations alimentaires de la population… 3
Sanofi s'offre Protein Sciences

11/07/2017 - 
Le laboratoire français Sanofi Pasteur a annoncé ce mardi l'acquisition de Protein Sciences, une société privée de biotechnologie située à Meriden,… 0
Fruits et légumes : les Français boudent les recommandations, la faute à la crise

10/07/2017 - 
Manger cinq portions de fruits et légumes par jour ? Les Français respectent de moins en moins cette recommandatio, le nombre de grands consommateurs… 0
La signature chimique du microbiote
Pour personnaliser le régime alimentaire

10/07/2017 - 
La composition du microbiote intestinal permettrait de prédire la façon dont l'organisme va répondre à une alimentation déséquilibrée, suggèrent des… 0
Perturbateurs endocriniens : l'Europe se dote de nouveaux critères, la France annonce des mesures nationales

04/07/2017 - 
Les représentants des États membres de l'UE réunis au sein du comité européen des pesticides ont adopté de nouveaux critères de définition des… 0
Obésité dans l’enfance et diabète à l’âge adulte
Le surrisque est réversible

03/07/2017 - 
Chez les hommes, le risque de diabète de type 2 associé au surpoids dans l’enfance est réversible. Tel est le résultat d’une étude menée dans le… 0
Le Réseau environnement santé appelle à une grande loi sur la santé environnementale

28/06/2017 - 
Après la passe d'armes qui a opposé au début de semaine, le ministre de la Transition écologique Nicolas Hulot et celui de l'Agriculture Stéphane… 1
Cosmétiques aux États-Unis, des plaintes en explosion

27/06/2017 - 
Méfiez-vous lors de vos prochains voyages aux États-Unis : les cosmétiques ne sont pas soumis à réglementation. En conséquence, le nombre de plaintes… 0
La MSA face au défi de la détresse des agriculteurs

27/06/2017 - 
Au bout de deux ans de crise agricole, la MSA doit adapter les mesures d'urgence mises en place pour assurer l'aide aux agriculteurs en détresse,… 0
Une carence en Oméga 3 à l'adolescence augmente le risque d'anxiété et de troubles dépressifs

23/06/2017 - 
Oméga 3 : ils sont nécessaires au cerveau, dès l’adolescence. Une étude menée par des chercheurs de l’Institut national de la santé et de la… 0
En 15 ans, la supplémentation en vitamine D a explosé aux États-Unis

20/06/2017 - 
Entre 1999 et 2014, le nombre d'adultes américains qui sont sous supplémentation en vitamine D au-delà des taux recommandés, a considérablement… 0